Nigella - Wikipedia


Nigella là một chi gồm 18 loài [1] thực vật hàng năm trong họ Ranunculaceae, có nguồn gốc ở miền nam châu Âu, bắc Phi, nam và tây nam châu Á. Tên phổ biến được áp dụng cho các thành viên của chi này là nigella devil-in-a-bush hoặc love-in-a-mist .

Loài này cao tới 20, 90 cm, với những chiếc lá được chia nhỏ; các đoạn lá được tuyến tính hẹp để giống như luồng. Những bông hoa có màu trắng, vàng, hồng, xanh nhạt hoặc tím nhạt, có năm đến 10 cánh hoa. Quả là một viên nang bao gồm một số nang thống nhất, mỗi nang chứa nhiều hạt; ở một số loài (ví dụ: Nigella damascena ), viên nang lớn và phồng lên.

Ẩm thực [ chỉnh sửa ]

Hạt của Nigella sativa được biết đến với tên hoặc chỉ nigella, được sử dụng như một loại gia vị trong các món ăn Ấn Độ và Trung Đông.

Hoa vườn [ chỉnh sửa ]

Một số loài được trồng làm cây cảnh trong vườn. Nigella damascena đã được trồng trong các khu vườn tiểu thủ Anh từ thời Elizabeth, thường được gọi là tình yêu trong sương mù. Nigella hispanica là một loài cao hơn với hoa màu xanh lớn hơn, nhị hoa màu đỏ và lá màu xám. Hạt giống Nigella tự gieo nếu vỏ hạt còn lại để trưởng thành.

Viên nang hạt khô cũng có thể được sử dụng trong cắm hoa.

Khác [ chỉnh sửa ]

Ở Ấn Độ, hạt giống được sử dụng như một chất kích thích và kích thích để giảm bớt các vấn đề về ruột và khó tiêu, giảm đầy hơi, và gây ra mồ hôi. Vỏ quả khô được đánh hơi để khôi phục khứu giác bị mất. Nó cũng được sử dụng để đẩy lùi một số côn trùng, giống như băng phiến.

Nigella directionalis - MHNT

Tài liệu tham khảo [ chỉnh sửa ]

Nigella tại Wikimedia Commons


visit site
site

Comments